Mie Hitam Dari 'Mamayu Mie Bakso' Ikon Penyedia Kuliner Masa Depan Andalan Kota Bandung

UMKM Space Mamayu Mie Bakso

Siapa yang tidak suka makanan ini ? Mie, bakso, pempek di tambah dessert segar yang berisi 10 macam bahan yang bermanfaat bagi tubuh, di sajikan dalam kondisi dingin, tentunya menggugah selera, apalagi kalau sedang lapar...😋

Siapa sangka ternyata semua menu ini tersedia komplit di Kedai "Mamayu Mie Bakso", sebuah kedai yang berlokasi di Jl. Pasundan 66 Bandung.  Bagi yang suka ke Bandung pasti tahu tempat ini. Kedai ini dikelola oleh seorang wanita lulusan Bisnis Universitas Parahyangan.

Kedai dengan nama "Mamayu Mie Bakso" telah ada sejak tahun 2015, didirikan dengan keinginan sederhana dari pemiliknya yaitu untuk memuaskan selera setiap pecinta mie dengan sajian homemade yang khas dan penuh cinta. 

Nama Mamayu sendiri diambil dari bahasa Sunda yang memiliki arti sedang semangat makan setelah sembuh. Woww...pas banget yah...😄

Deasy Liunardo adalah pemilik kedai "Mamayu Mie Bakso", sebuah kedai yang kelak diharapkan dapat menjadi penyedia kuliner andalan kota Bandung, tentunya dengan sajian yang istimewa khas "Mamayu Mie Bakso", bukan hanya mie saja tetapi juga akan menyajikan ragam kuliner yang menggugah selera para pecinta kuliner. 

Semua makanan yang disajikan adalah buatan sendiri alias homemade, dibuat dari bahan-bahan yang bersih dan sehat. 

Seperti Mie Hitam, terbuat dari arang bambu yang bermanfaat untuk pencernaan.  

Ada juga minuman Peach Gum, dessert dengan 10 macam bahan yang sehat kekinian dengan berbagai manfaat yang baik untuk tubuh kita. 

Ada lagi Mie Ulang Tahun, pengganti kue ulang tahun, menurut Deasy, makan Mie pada saat merayakan momen ulang tahun adalah suatu tradisi nenek moyang yang menyatakan suatu berkat yang sempurna karena melambangkan panjang umur dan panjang rejeki. 

Selain itu Kedai "Mamayu Mie Bakso" juga menyediakan Mie Vacuum atau Mie Frozen, sengaja di buat produk mie bakso dengan kemasan vacuum bagi yang tidak ingin makan di tempat, tetapi ingin di bawa pulang atau di bawa keluar kota. Kemasan Mie Vacuum ini bisa tahan hingga maksimal tiga hari dengan suhu ruangan.

Kedai "Mamayu Mie Bakso" telah terkenal tidak hanya di Jabodetabek saja tetapi di seluruh pulau Jawa dan bahkan juga pulau diluar Jawa. Bagi Deasy selama ada jasa kurir atau ekspedisi yang dapat di jangkau dalam waktu maksimal tiga hari perjalanan, maka semua pesanan dapat di layani oleh "Mamayu Mie Bakso".

Selama ini Deasy sang pemilik "Mamayu Mie Bakso" mempromosikan kedainya dengan berbagai cara, mulai dari yang paling tradisional yaitu info dari mulut ke mulut, sampai dengan menggunakan teknologi media sosial, seperti instagram, channel youtube, aplikasi Hayumakan, ngabret.com.  Ia juga memanfaatkan online market sebagai media perpanjangan usahanya seperti Tokopedia, Shopee, Bukalapak dan juga Blibli, rata-rata semua online market sudah dijadikan mitra untuk pengembangan bisnis kulinernya. 

Dan sebagai penunjang pelayanannya ia juga bermitra dengan Grabfood dan Gofood, semua dilakukan demi memenuhi permintaan pelanggan setianya agar dapat menikmati makanan yang dibuat oleh Deasy dimanapun mereka berada.

Sampai dengan saat ini, Deasy dibantu oleh ketiga karyawannya melayani 1.000 pak pesanan setiap bulannya. Rata-rata omset setiap bulan berkisar tiga puluh juta rupiah, suatu pendapatan yang tentunya tidak instan terjadi tetapi telah dikerjakan melalui kerja keras dan semangat pantang menyerah.

"Mamayu Mie Bakso" dengan menu spesialnya yang unik yaitu Mie Hitam telah menjadi salah satu menu andalan kedai ini, tetapi selain mie hitam tersedia juga menu-menu yang tidak kalah enaknya, seperti mie bakso rica, mie ulang tahun, bakso goreng, pangsit, pempek, siomay, sambal rica, sambal bakso dan tidak lupa peach gum. Harganya bervariasi, di mulai dari Rp. 17.000 per porsi, cukup murah dan aman di kantong.

"Mamayu Mie Bakso" usaha kuliner dengan modal tiga puluh juta rupiah, suatu modal yang tidak tanggung-tanggung dikeluarkan oleh Deasy untuk menunjukkan keseriusannya dalam membuka usaha kulinernya ini, agar tujuannya menjadi ikon kuliner andalan kota Bandung dapat terwujud nyata. Wahh...kita doakan yah semoga tercapai cita-cita Deasy ini 😌

UMKM Space Mamayu Mie Bakso
FB   Mamayu Mie Bakso