Makanan Siap Saji Kemasan 'Beef Slice Marinate' Buatan Lokal Rasa Internasional

UMKM Space Beef Slice Marinate by Hirzky Beef

Makanan Siap Saji dalam Kemasan 'Beef Slice Marinate' buatan  lokal rasa internasional, karya Indri Endrayanti. 'Beef Slice Marinate' terbuat dari daging pilihan, fresh dan halal. Daging di iris tipis, di beri bumbu dalam beberapa varian rasa, ada Teriyaki, Bulgogi, BBQ, Lada Hitam dan Gochujang. Di packing dengan menggunakan box plastik bening seberat 500 gram, sebelumnya daging telah di bungkus plastik vacuum supaya aman dan higenis, anti tumpah dan bocor.

Masyarakat modern saat ini dalam segala hal yang sangat diperhatikan adalah kepraktisannya, apalagi urusan dapur, banyak dari kita akan memilih makanan yang bisa di masak tanpa merepotkan dalam pengolahannya, sehingga makanan siap olah menjadi alternatif pilihan, seperti frozen food. Salah satu Frozen food yang beredar dan banyak dikonsumsi oleh  masyarakat adalah daging beku, bagi yang jeli akan kebutuhan ini akan menjadikannya sebagai peluang bisnis. Bisnis seperti daging beku adalah salah satu peluang usaha yang menjanjikan apalagi dikala pandemi dengan kondisi PSBB seperti sekarang ini. 

Indri seorang ibu rumah tangga berhasil melihat peluang ini, dengan kreatifitas yang dimilikinya, maka ia menciptakan peluang bisnis bagi dirinya yaitu dengan membuat usaha daging beku yang berbumbu atau bahasa kerennya beef slice marinated. Usaha yang tidak kebetulan saat ini sedang hangat dan sangat di minati, salah satu alasan utamanya adalah karena mudah dan tidak repot dimasak, alasan lainnya karena kondisi pandemi, banyak dari masyarakat kita memilih untuk memasak sendiri di rumah. 

Usaha ini semua bermula dari membantu teman berjualan meat product, yang akhirnya menciptakan beef slice atau daging yang di iris tipis-tipis yang telah di beri bumbu, tidak perlu di olah lagi, siap di masak dan di nikmati. 

Pada awal memulai usahanya, Indri menawarkan produknya ke daerah sekitar tempat tinggalnya di area Bekasi, ternyata cukup banyak peminatnya, sebab mudah dan praktis dalam mengolah masakannya. Melihat minat dari masyarakat akan produknya ini, lalu Indri mencoba membuka toko di Jakarta, tujuannya agar mendapatkan jangkauan pemasaran yang lebih luas lagi, sehingga usahanya bisa lebih cepat berkembang.

Setiap hari Indri banyak menerima pesanan dari area Jabodetabek, melalui Tokopedia dan Shopee,  rata-rata perbulan pesanan dapat mencapai dua ratus lima puluh pak. Pesanan yang masuk selain yang membeli di tempat juga melalui online market. Indri sendiri juga telah bermitra dengan Gofood dan Grabfood, untuk membantunya mempermudah dalam melayani pesanan delivery.

Ibu kelahiran Jakarta ini mendirikan usahanya pada tahun 2020, ditengah pandemi Covid-19 yang sedang melanda dunia. Dengan bermodalkan satu juta lima ratus rupiah, ia beserta dengan satu orang karyawannya menjalankan usaha 'Beef Slice Marinate'-nya. Bisnis makanan siap saji dalam kemasan yang dibuatnya ini diberi merek "Hirzky Beef". 

Inilah kisah Indri Endrayanti seorang ibu rumah tangga dengan satu orang anak yang berhasil memanfaatkan peluang di tengah kondisi yang banyak orang pesimis untuk memulai suatu usaha, apalagi tidak ada yang tahu kapan pandemi ini berakhir dan keadaan kembali normal. Harapan Indri usaha makanan siap saji dalam kemasannya ini bisa terus berkembang dan bermanfaat bagi masyarakat, khususnya bagi yang tidak memiliki banyak waktu di dapur untuk memasak.

UMKM Space Beef Slice Marinate by Hirzky Beef - Indri
IG    @hirzkybeef
FB   hirzkybeef