Kroket Kentang Ibu Wulansari Camilan Rumahan Cocok untuk Bekal dan Buah Tangan

UMKM Space Kroket Kentang Ibu Wulansari

Kroket Kentang jajanan enak dan sehat buatan Ambar Wulansari telah di mulai sejak tahun 2015. Selama kurang lebih lima tahun Ibu rumah tangga yang telah dikaruniai dua orang anak ini telah merintis usahanya. Setiap hari di sela-sela kesibukkannya sebagai Ibu rumah tangga, Ibu kelahiran Semarang ini membuat kroket kentang rata-rata tiga box perhari, perbulannya sekitar 90 box untuk di jual. 

Kroket Kentang merupakan camilan kesukaan keluarga Ibu Wulan, sehingga resepnyapun turun temurun dari orang tua. Kroket Kentang resep keluarga seringkali di sajikan jika kedatangan tamu, atau sebagai buah tangan saat berkunjung ke rumah saudara. Ternyata kebiasaan ini memberikan keuntungan bagi Ibu Wulan, sebab berkat resep Kroket Kentang keluarga yang ternyata enak dan banyak yang berminat, maka muncullah ide mengapa tidak membuatnya sebagai usaha jajanan camilan dan oleh-oleh. 

Kroket Kentang seperti yang kita ketahui merupakan makanan sehat yang mengandung karbohidrat yang baik bagi tubuh. Dapat di konsumsi kapan saja, khususnya untuk sarapan pagi, atau sebagai camilan sore bersama keluarga, bagi yang tidak sempat sarapan dapat di bawa sebagai bekal untuk di kantor dan sekolah. Pembuatannyapun sederhana, Kroket kentang berbahan dasar kentang yang di campur dengan rogout sesuai varian, seperti ayam, daging dan keju, diolah lalu dimasak dan di sajikan hangat serta ditemani dengan teh hangat akan menambah selera.

Kroket Kentang Ibu Wulan tersedia dalam beberapa varian rasa, yaitu Kroket Kentang rasa ayam, Kroket Kentang rasa Sapi dan Kroket Kentang Keju. Dikemas dalam box plastik mika yang cantik dengan isi per-box sepuluh buah. Kroket kentangnya sudah di goreng, tinggal dinikmati saja, semua dibandrol dengan harga Rp. 60.000 per-box. Ibu Wulan juga menawarkan bagi reseller yang berminat untuk membantu usahanya dengan menjual lagi Kroket Kentang resep turun temurunnya ini akan diberikan harga khusus yaitu seharga Rp. 50.000 per-box.

Untuk membantu pengembangan usahanya, Ibu Wulan juga bermitra dengan Gofood untuk mempermudah pesanan secara delivery kepada para pelanggannya. Dengan bermodalkan uang dua ratus ribu rupiah Ibu Wulan memulai usahanya, saat ini penghasilan perbulannya rata-rata berkisar satu juta lima ratus rupiah. Semua ini berkat usaha dan promosinya melalui akun instagram sebagai media sosial andalan Ibu Wulan maka kini Kroket Kentang buatannya telah dikenal sampai dengan seluruh Jabodetabek. 

Usaha kuliner Kroket Kentang seperti Ibu Wulan memang merupakan sebuah peluang usaha yang menjanjikan, selain tidak membutuhkan tempat yang luas juga bisa di lakukan di rumah sambil melayani kebutuhan keluarga. Kroket kentang adalah juga jajanan tradisional, kita dapat melestarikannya dengan terus mengembangkannya dengan menjadi pelaku usaha yang kreatif dan dinamis sesuai dengan kondisi jaman sehingga dapat terus di ingat dan dinikmati sampai anak cucu nanti.

Semoga cerita Ibu Ambar Wulansari dengan Kroket Kentangnya dapat menginspirasi kita para generasi muda yang ingin memulai usaha sendiri di tengah Pandemi Virus Corona yang belum tahu kapan akan berakhirnya.

UMKM Space Kroket Kentang Ibu Wulansari