'Abelia Catering' Masakan Rumahan yang Menginspirasi

UMKM Space Abelia Katering

Menurut sejarah, katering ternyata telah ada sejak jaman kuno, pada abad ke-4 SM di Tiongkok telah diterapkan sistem katering untuk pembagian makanan kepada tentara perang mereka, pada saat itu katering masih merupakan bentuk pengabdian kepada Kaisar. Lalu tradisi ini di adopsi oleh Mesir Kuno, tetapi perbedaannya yang menyediakan makanan adalah para budak-budak, mereka membuatnya untuk perjamuan makan bagi para cendikiawan dan prajurit. Lalu katering mulai dikomersilkan pada zaman Yunani kuno, pada saat itu banyak pedagang yang melakukan perjalanan untuk perniagaan dan para penziarah yang melakukan perjalanan untuk penyebaran agama, mereka singgah di penginapan, lalu pemilik penginapan menawarkan jasa makanan kepada para tamu-tamu mereka, terus berlanjut ke masa Romawi dan berlanjut ke Eropa, akhirnya menyebar keseluruh dunia. 

Wahhh 😄...tidak disangka ternyata katering merupakan salah satu bentuk usaha jasa penyediaan makanan yang sudah ada sejak jaman kuno. Ya, tidak mengherankan memang, sebab manusia sebagai makhluk hidup dari jaman dahulu sampai sekarang pasti perlu makan agar dapat bertahan hidup, maka sudah dipastikan usaha makanan dalam bentuk apapun dari dulu sampai sekarang pasti dibutuhkan. Hanya untuk jaman sekarang semua sudah di kreasikan sedemikian rupa sesuai perkembangan jaman.

Karena itu tidaklah mengherankan jika kita melihat sejarah panjangnya, maka katering makanan marak diminati oleh masyarakat kita untuk di jadikan peluang usaha, sebab pangsa pasarnya cukup menjanjikan, asalkan makanan yang di masak enak serta tidak memberatkan kantong, maka pasti dibanjiri oleh pelanggan. 

Usaha katering inilah yang telah di jalankan oleh Puji Astuti selama tiga tahun ini, dengan bermodalkan satu juta seratus ribu rupiah Puji memulai usaha katering nasi kotak yang di beri nama 'Abelia Catering'

Usaha makanan katering ini di lakukan oleh Puji dikarenakan adanya kerinduan untuk membantu mensukseskan sesama. Dengan ketiga orang anaknya, Ibu kelahiran Kebumen ini, serta di bantu dua orang karyawan, setiap hari mereka membuat aneka masakkan untuk di jual melalui media online seperti nasi box, nasi liwet, nasi rames, dan aneka snack box. Harga rata-rata perbox Rp. 15.000.

Pesanan yang masuk bisa mencapai seratus box perhari, dengan di bantu oleh Grabfood dan Gofood sebagai mitra usahanya, memudahkan Puji untuk mengantar pesanan kepada setiap pelanggan yang rata-rata berasal dari wilayah Jabodetabek. 

'Abelia Catering', yang berlokasi di Perumahan Limus Pratama Regency Blok I no. 42, telah banyak di kenal di facebook dan instagram, review-review-nya juga bagus-bagus. 

Usaha masakan rumahan yang di mulai Puji sekitar tahun 2017 ini telah mampu memenuhi kebutuhannya setiap hari, rata-rata perbulannya Puji dapat memenuhi pesanan berkisar 2.600 box, omzet yang di dapatkan-pun lumayan berkisar sepuluh juta rupiah. Semua berkat keuletan dan dedikasi dari Puji didalam menjalankan usahanya.

Puji Astuti seorang ibu rumah tangga adalah satu dari banyak contoh yang dapat memberikan inspirasi kepada kita bahwa kita dapat membantu sesama dengan membuat usaha-usaha kecil yang dapat membuka peluang pekerjaan bagi sesama kita, sekaligus mengembangkan kemampuan yang kita  miliki.

FB    Abelia Catering